blog-vitalika.ru

  

Bästa artiklarna:

  
Main / Hur man gör dhodakaya curry

Hur man gör dhodakaya curry

Dondakaya stek eller vepudu recept - lära sig att göra enkel murgröna kalebass stek i andhra stil. Ivy kalebass kallas dondakaya på telugu, kovakai på tamil, tondekayi i kannada, tindora på gujarati och tendli på marati. Det används för att göra stek, curry och dondakaya pachadi i Andhra-köket. För att göra dondakaya stek kan du skära dem eller hugga dem.

Jag använde min matberedare för att hugga dem och vepudu görs snabbt eftersom veggien hackas till små bitar. Tvätta och hugga av ändarna och lägg dem i matberedaren och pulsa dem ett par gånger. Jag använder min vepudu karam för att krydda vepudu, du kan bara använda kokosnöt och sesampulver också.

Vi använder också jordnötter ibland, men du kan hitta hackade mandlar i min stek som använt resterna efter att ha gjort en halwa. Dondakaya stek kan serveras med ris och rasam. Fler recept från Dondakaya, Dondakaya Chutney Dondakaya Curry.

Jag använde lite färsk kokosnöt och sesamfrön för att lägga till mot slutet. Du kan också lägga till valfritt kryddpulver eller papula podi eller denna vepudu karam. Värm olja i en kadai. Tillsätt senap, kummin, dals, vitlök och röd chili. När dalen blir gyllene, lägg till curryblad också. Lägg sedan i de hackade eller skivade dondakaya-bitarna. Tillsätt också i gurkmeja och salt. Jag använder en matberedare för att helt enkelt uppgiften att skära grönsakerna. Börja sedan steka på medium till låg eld tills det är mjukt. Rör om ofta.

Täck vid behov och koka på låg låga. Mitt mål är att hjälpa dig att laga god indisk mat med mina testade recept. Läs mer .. Receptbetyg. Sök på denna webbplats. Hoppa till recept. Dondakaya stekrecept Dondakaya vepudu recept Ivy kalebas stekrecept. Dondakaya vepudu är en enkel stekt maträtt gjord av Ivy kalebass. Det är känt som tendli eller tindora på hindi.

Förberedelsestid 10 minuter. Tillagningstid 10 minuter. Total tid 20 minuter. Serveringar 3. Författare Swasthi. Hur man gör receptet Förberedelse för dondakaya-stek Blöt murgröna i en stor redskap fylld med vatten. Tvätta dem noggrant under rinnande vatten.

Töm dem i ett durkslag och torka av med en ren trasa. Skär dem tunt vertikalt eller horisontellt. Om du använder matberedare, lägg bara till dem och puls ett par gånger. Jag använde matberedare. Gör vepudu karam eller använd 2 msk kokosnöt Torr grillad röd chili, urad dal och chana dal tills den är gyllene. Tillsätt sedan kummin, kokosnöt, sesamfrön och vitlök. När sesamfrön börjar sprutas, ta bort dem till en tallrik och svalna helt.

Pulver detta fint. Avsätta. Använd endast detta efter behov och förvara resten för senare användning. Göra dondakaya stek Värm en panna med olja. Tillsätt senap, kummin och dals. Låt dalsna steka tills de är gyllene. Tillsätt sedan curryblad och gångjärn. Steka tills bladen blir skarpa. Tillsätt hackade dondakayabitar, salt och gurkmeja. Rör om tills det är mjukt kokt Om det behövs bara simma kaminen, täck sedan och laga. Rör om ofta för att förhindra tillagning.

Tillsätt vepudu karam efter behov eller kokosnöt och rött chilipulver. Tillsätt sedan jordnötterna om du använder och rör om. Stek tills du börjar lukta kokosnöten bra. Från spisen.

Servera dondakaya stek med ris och ghee. Relaterade inlägg. Äggfri choklad .... Palak paneer .... Sambar recept .... Idli recept Mjukt…. Coconut Chutney 7….

(с) 2019 blog-vitalika.ru