blog-vitalika.ru

  

Bästa artiklarna:

  
Main / Hur man lagar kängurubiff medium sällsynt

Hur man lagar kängurubiff medium sällsynt

Forumregler. Glömt ditt lösenord? Kom ihåg mig? Avancerad sökning. Resultat 1 till 8 av 8. Matlagning av kängurukött ???? Trådverktyg Visa utskrivbar version. Anslutningsdatum mars 2009 Inlägg 1400. DH har fått i uppdrag att byta ut det röda köttet i sin kost med känguru - jag har ingen aning om hur man lagar det förutom att jag tror att det kan bli tufft och lätt överkokt.

Så jag har en stek och lite köttfärs från snabbköpet. Jag hoppades att jag kunde använda köttfärs för spag bol? Jag är också lite avskräckt av vad det är, vilket är lite dumt eftersom allt kött kommer någonstans. Så jag påminner mig om plus - riktigt låg fetthalt, högt järn, lite lägre kalorier och bättre för miljön uppenbarligen.

Eventuella tips, favrecept skulle uppskattas! Känguru kan bli tuff mycket lätt, vilket gör det praktiskt taget oätligt, det är hemskt. Vilken köttstycke måste du steka? Kängurukött är väldigt magert men superhögt i järn, en utmärkt ersättning för dem med högre blodtryck eller kolesterol, viktminskning etc. Jag tycker att människor är roliga med att äta det, men hjälper till att komma ihåg att de är det ursprungliga proteinet i Australien - inte kor och får, och aboriginies har ätit känguru i tusentals år innan det var ett vapensköld. Tre är massor av recept runt, men om du berättar för mig vilken klippning du har, kan jag förmodligen berätta hur du ska steka den ordentligt.

Vi äter en hel del roo här, har aldrig sett en kängurustekt förut! ... Jag gillar det verkligen, men det har en mycket distinkt smak.

Jag tror att du kan använda köttfärs till spag, lasagne, köttbullar, allt du kan göra av vanligt köttfärs verkligen ... Eller till och med de kitschiga 'australian bush' kryddorna du kan köpa i snabbköpet.

Behandla det bara som nötkött men förkorta tillagningstiden så kan du inte gå fel. HTH och njut. Steken är förpackade och är ört- och vitlökrullar - de har riktigt tydliga tillagningstider på baksidan så det borde vara ok.

Glad att jag kan använda köttfärs som jag skulle nötkött - vi har massor av köttfärsrätter! Esp frusen när jag jobbar så jag är väldigt lättad.

Har du några andra favoritrecept ?? Tack igen, du har gett mig lite självförtroende. Anslutningsdatum dec 2006 Plats ur mitt sinne.

Tillbaka om fem minuter ... Inlägg 3,304. Jag använder köttet som alla andra köttfärs. Spaghetti bol, chili beef roo, taccos, lasagne, rissoles, shepherds pie etc. Det är fantastiskt och vi kan knappt se skillnaden. Jag tycker att köttfärs kockar samma som köttfärs. Med minirostarna lagar jag mat enligt anvisningarna på förpackningen och det kommer bra ut.

Med filéerna brukar jag skära i kuber, marinera dem och göra kebab och laga mat på grillen. Prova tandooripasta och yoghurt. Det är bra. Ha kul med det. Jag köpte känguru i remsor och gjorde stroganoff med den till min pappa, hans fru och min bror .. Jag sa inte att det var roo tills de var halvvägs genom att äta det ..

De sa faktiskt att det var trevligare än nötkött. Efter att de gjorde ett riktigt roligt ansikte och slutade tugga en sekund lol .. Jag visste att de inte skulle smaka på det annars .. Jag lagar det bara som nötkött, jag märker ingen skillnad i smak men kanske mig..

Värm sedan upp pannan riktigt bra. Jag använder en grillplatta i gjutjärn eller frityrgryt av stål - non-stick-saker blir inte tillräckligt varma eller förvärmer grillen. När det är varmt, smörj biffarna och lägg på grillen som en vanlig biff. Nu är TRICK med roo för att det är så magert att du inte vill laga det hela vägen, som andra har sagt.

Men eftersom roo-filéer ofta är ganska snygga och tjocka, koka dem till välbruna och ta dem sedan av grillplattan och dubbla in folien medan du pläterar upp grönsakerna. DÄR när köttet har vilat i minst 2-3 minuter, sätt på grillen eller grillen igen, dela upp rooen i mitten för att exponera den fortfarande okokta mitten av filén och lägg den skuren nedåt på grillen eller grillplattan för ca 5-10 sekunder lutar jag mer till 5 sekunder.

Den ska sedan tillagas medium-sällsynt utan att den fortfarande är blodig. Att vila köttet innan det delas upp är avgörande för den här metoden som jag upptäckte genom att diska upp en-till-många bitar av roo som fortfarande var redo att hoppa runt paddocken ....

Anslutningsdatum feb 2007 Plats i djungeln. Inlägg 4.809. Roryrory får mig att dregla ... Bokmärken Bokmärken Facebook Digg del. Klockan är nu 09: Alla rättigheter förbehållna. I BellyBelly Forums uppmuntrar vi att dela erfarenheter och berättelser, som kan vara personliga och privata. Det är viktigt att du som tittare på BellyBelly. Tillstånd MÅSTE sökas för att reproducera inlägg inom detta forum.

BellyBelly förbehåller sig rätten att vidta åtgärder mot brott mot integritet och upphovsrätt.

(с) 2019 blog-vitalika.ru