blogg-vitalika.ru

  

Bästa artiklarna:

  
Main / Vad är vit grönsaksförkortning

Vad är vit grönsak förkortning

Vegetabilisk förkortning är ett vitt, fast fett tillverkat av vegetabiliska oljor. Förkortning är vilket fett som helst som är ett fast ämne vid rumstemperatur och som används för att tillverka smuligt bakverk och grönsaksmörelse delar många egenskaper med ister: Båda är halvfasta fetter med högre rökpunkt än smör och margarin.

De innehåller. Jämfört med vegetabilisk olja är vegetabilisk förkortning fast vid rumstemperatur, vit i färg och mycket mindre benägen att härska eftersom den är en. Men i syfte med dagens inlägg säger jag det här: mest.

Vi har en förkortning som heter Copha men det är en hård vit grönsaksbaserad produkt som ser ut som en hård fettprodukt som smälter till en klar vätska. Vegetabilisk förkortning används vid bakning som fixeringsmedel och fuktmedel. Det hjälper till att hålla ihop smet, smörja bakpannor och förhindra att det sitter fast. Förkortning kontra vegetabilisk förkortning kan vara en mystisk ingrediens. Vanligtvis är dessa ersättare gjorda av vegetabiliska oljor som har varit. Vegetabilisk förkortning är ett fast, snövitt fett som har varit.

Förkortning är en typ av fett som används vid matlagning och bakning. Förkortning kan göras av antingen animaliskt fett eller vegetabilisk olja, men förkortning görs. Vegetabilisk förkortning är ett halvfast fett som mestadels är fast vid rumstemperatur. Användt hälften helvete mjöl och hälften vitt AP mjöl förbättrar fibern. Förkortning är en fast vit fettprodukt tillverkad av vegetabiliska oljor, med den teknik som kallas hydrogenering upptäcktes i början av s.

Om du någonsin undrat, "Om ett bakningsrecept kräver förkortning, kan jag istället använda smör eller margarin? Förkortning och smörersättning. Förkortning, fetter och oljor av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung som används i de flesta ister, erhållna från fettvävnaden av grisar, har solid konsistens, vit färg. Lär dig mer om närings- och matlagningsinformation för All-Vegetable Shortening från Crisco.

Det finns många anledningar att älska vår förkortning av alla grönsaker. Våra toppar är: Det gör din pajskorpa fläckig, dina kakor och kakor mjuka och din. Vegetabilisk förkortning görs genom en process som kallas hydrogenering, som omvandlar flytande vegetabilisk olja till fast vegetabiliskt fett.

När vi växte upp hade vi alltid en stor burk Crisco som satt på skaffehyllan. Det vände sig till allt från smörjpannor till att göra det flakaste.

Medan pajskorpan traditionellt tillverkades med ren vit ister i USA, har förkortningen av den fasta vita vegetabiliska fetttypen kommit att ersätta den för.

Hem voexjjwp. Upplagt av: Malarr Publicerat på:

(с) 2019 blog-vitalika.ru